İnek sütü fiyatı, 2012’de yüzde 10,7, canlı hayvan değeri de yüzde 5,8 arttı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2012’de bir önceki yıla kıyasla yerli sığır fiyatı yüzde 7,6 azalarak 2 bin 383, kültür sığır fiyatı ise yüzde 7,9 azalışla 4 bin 251 lira oldu.
TÜİK, 2012 yılına ilişkin ”Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürün Fiyatları, Üretim Değeri” istatistiklerini açıkladı.
Buna göre, geçen yıl yerli sığır fiyatı 2011’e göre yüzde 7,6 azalarak 2 bin 383, kültür sığır fiyatı yüzde 7,9 azalışla 4 bin 251 lira oldu.
Kültür dana fiyatı, söz konusu dönemde yüzde 7,4 düşüşle 2 bin 92, yerli dana fiyatı da yüzde 4,6 azalarak bin 603 lira olarak gerçekleşti.
Koyun ve keçi fiyatlarına bakıldığında, yerli koyun fiyatında yüzde 4,3, tiftik keçisi fiyatında yüzde 1 ve kıl keçisi fiyatında ise yüzde 0,1 azalış görüldü.
Kümes hayvanlarından et tavuğu fiyatı, yüzde 3,0 artarak 13,2 lira ve yumurta tavuğu fiyatı yüzde 13,2 artarak 11,6 lira oldu.
İnek sütü fiyatı yüzde 10,7 arttı
İnek sütü fiyatı, 2012’de yüzde 10,7 artış göstererek 0,9 lira, koyun sütü fiyatı ise yüzde 5,9 artarak 1,5 lira oldu. Kırmızı et fiyatları bakıldığında ise sığır eti yüzde 5,6 azalarak 17,5 lira, koyun eti yüzde 3,5 azalarak 19,6 lira olarak işlem gördü.
Beyaz et fiyatlarında ise tavuk eti fiyatı yüzde 0,1 artarak 5,4 lira ve hindi eti fiyatı yüzde 4,9 artarak 9,2 lira oldu.
Canlı hayvan değeri yüzde 5,8 arttı
Canlı hayvan değeri, 2012 yılında 63,5 milyar lira olarak gerçekleşti. Büyükbaş hayvanların değeri, bir önceki yıla göre yüzde 4,7 artarak 43,2 milyar lira, küçükbaş hayvanların değeri yüzde 7,7 artarak 16,8 milyar lira ve kümes hayvanlarının değeri yüzde 11,9 artarak 3,3 milyar lira oldu.
Hayvansal ürün üretim değeri 49,3 milyar lira
Hayvansal ürün üretim değeri, 2012’de yüzde 15,7 artarak 49,3 milyar lira oldu. Süt üretim değeri, 17 milyar lira, beyaz et üretim değeri 9,7 milyar lira, bal üretim değeri 1,7 milyar lira, yumurta üretim değeri 4,2 milyar lira ve kırmızı et üretim değeri 16,3 milyar lira olarak gerçekleşti.